Dziś zabieram Was na coś słodkiego.

Tiramisù truskawkowe, klasyczne czy migdałowe? Włoskie słowo tiramisù oznacza tyle, co: przebudź się, ocknij się, podnieś mnie na duchu, popraw mi humor. Podczas moich wyjazdów do Wiecznego Miasta poszukuję  miejsc, gdzie serwują najlepsze tiramisu w Rzymie.

Królestwo tiramisù w historycznej siedzibie Pompi… tiramisù od Pompi znają prawie wszyscy mieszkańcy stolicy. Rodzina Pompi produkuje je od 1960 roku, ponad 50 lat. Historyczna siedziba mieści się przy Via Albalonga 7b (linia metra A, stacja Re di Roma), ale w ścisłym centrum historycznym oddziały Pompi znajdują się przy Via della Croce, 82 w pobliżu Schodów Hiszpańskich oraz przy Via di Santa Maria in Via, 17 tuż przy Fontannie di Trevi, aby ułatwić życie łasuchom z całego świata, bo któż nie zna tego najsłynniejszego deseru świata.

Najlepsze moim zdaniem pozostaje wciąż tiramisù klasyczne, choć gama smaków przyprawia o zawrót głowy: truskawkowe, bananowo- czekoladowe, pistacjowe, orzechowe i letnia edycja – pinacolada. Tiramisù doczekało się nawet swojego święta, które przypada 21 marca jest to Międzynarodowy Dzień Tiramisù. Gdzie moim zdaniem zjemy najlepsze tiramisu?

 1.   “Bar Pompi” Rzym, Via della Croce, 82, 00187 Rzym

 2. “Caffetteria Barberini” Rzym, Via Marmorata, 43, 00153 Rzym 

3. ZUM - Jeśli zastanawiasz się, dlaczego nazywa się Zum, to jest to skrót od kluczowych składników tiramisu: zucchero (cukier), uovo (jajko) i mascarpone (ser). Piazza del Teatro di Pompeo, 20, 00186 Roma