Niepozorne wejście tuż za Panteonem prowadzi do najbardziej znanego zakładu krawieckiego Rzymu. Rodzina Gammarellich prowadzi zakład od 1798 r., tzn. od ponad dwustu lat, i „ubiera” rzymskich duchownych, a począwszy od Piusa XI - również papieży. Szczególnym momentem działalności firmy jest wakat Stolicy Apostolskiej. Gdy umiera papież, krawcy zaczynają przygotowywać ubranie dla nowo wybranego biskupa Rzymu.